平潭最著名小吃在哪 平潭岛美食一条街

发表于: 趣平潭网 · 2023-4-3 ·  6,645 阅读  ·  0 评论 

平潭岛这里不仅有美丽的海岛风光,还有许多当地的特色美食值得一试。小白从小在平潭长大,对当地的美食肯定是如数家珍。如果你来到平潭,一定不能错过这些最著名的小吃。今天,小白就给大家介绍一下这些平潭最著名的小吃。

平潭咸食

首先,第一个要介绍的自然就是平潭本地人逢年过节都要吃的“时来运转”。它也被称为“咸食”,这两个字的叫法是根据平潭话音译过来的。以前,因为生活困难,只有逢年过节才能吃到咸食,现在只要你想吃,每天都能吃到。

平潭咸食

时来运转的表皮是地瓜做的,然后馅料有鱼肉、猪肉、海蛎、虾仁、紫菜、包菜等等,是一个咸鲜的口味。可以蒸着吃,也可以煮着吃。小白推荐蒸着吃更好吃,保留了原汁原味。在哪能吃到它呢?平潭的大部分特色小吃店都能吃到它。这是平潭人民的日常美食,而在游客中也颇具口碑。

平潭天长地久

第二个平潭最著名小吃应当属“天长地久”,也可以称它为“油羹”。它的表皮用的是熟地瓜经过捶打制作成的,再经过手工搓成“月牙状”。在里面包裹的是花生碎、芝麻、白糖、葱花等食材,然后经过高温油炸,最终形成口感外酥里嫩、香甜可口的“天长地久”。

平潭八珍炒糕

当然,还有一个平潭最著名的小吃应该是“八珍炒糕”,也可称为“焖薯粉”。平潭焖薯粉的制作难度应该是这三个里面最高的,会做的平潭本地人都不是很多。因为,它是要经过不断的翻炒,然后不断的加水,经过多个复杂的环节制作而成的。它的原料有地瓜粉、鱼干、花生、鱿鱼干、虾仁干等等,所以八珍炒糕的味道鲜美,入口即化,吃起来别有风味。

平潭美食街

那么,很多朋友就会问了平潭岛美食一条街在哪里?大概分为:龙凤东路美食街、盛林路美食街、红湖东路美食街,这三个美食一条街。不懂的朋友可以点击:福州平潭岛美食一条街在哪里?平潭特色美食在哪最多?来查看详细攻略。

平潭肉饼

除了以上几种小吃,平潭还有菇粉结、鱼面、肉饼等特色小吃。总得来说,平潭有很多美食值得一试,上述几种是比较具有当地特色的美味佳肴。平潭城区和各个美食街上都有很多好吃的小吃,只要留意路边小摊或逛逛当地菜市场,一定能找到自己喜欢的美食。

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